Home > Recepten

Korianderstengels
8 plakjes filodeeg

3 lepels boter

korianderblad

kerrie
  • Omschrijving recept: Koekjes; Thais
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bestrijk 8 plakjes fyllodeeg van 20 x 6 cm met 3 eetlepels gesmolten boter.

Beleg de helft van elk plakje deeg met wat korianderblaadjes en vouw het fyllodeeg in de lengte dubbel (dus tot 20 x 3 cm).

Draai de stengels 2 keer een halve slag en bestuif ze heel dun met een snufje kerrie.

Bak de stengels in het midden van de op 200°C voorverwarmde oven in 8-12 minuten lichtbruin.