Home > Recepten

Krakeling of Brugs achtje

¾ dl melk

150 g boter

250 g bloem

150 g bruine suiker
  • Omschrijving recept: Koekjes; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verwarm de melk met de boter, voeg de bloem toe en kneed tot een stevig

deeg.

Vorm rollen van ± 20 cm lang met een dikte van een potlood.

Vorm van elke rol een 8-vorm, dompel ze in koud water en wentel ze in bruine suiker.

Beboter een bakblik, leg daar de 8-vormen op en laat ze bruin bakken.

Neem ze met een mes van het bakblik.