Wafels, Luikse |
|
|
250 g zelfrijzend bakmeel 125 g bruine suiker 2 eieren 75 g boter |
|
BereidingRoer de boter zacht en voeg er de eierdooiers met de suiker aan toe.Voeg lepel na lepel de bloem en het stijfgeklopte eiwit bij. Bestrooi een bord en de handen met een snuifje bloem. Maak het deeg tot langwerpige rolletjes, die u in een warm beboterd wafelijzer bakt. Deze wafels bieden het voordeel dat ze op reis kunnen worden meegenomen en dat ze, indien ze in een blikken doos worden bewaard, verscheidene dagen goed blijven . |
|
Home > Recepten