Home > Recepten

Ontbijtkoek 01
250 g zelfrijzend bakmeel

1 theelepel kaneel

1/2 theelepel kruidnagelpoeder

1/2 theelepel nootmuskaat

100 g bruine basterdsuiker

100 g bloemenhoning

1/2 dl melk
  • Omschrijving recept: Gebak; Nederlands
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Libelle

Bereiding

Vet de vorm in en bestrooi dun met bloem.

Zeef meel, zout en de kruiden, voeg suiker, honing en melk toe en maak een soepel beslag. Schep in de vorm en doe er een velletje vetvrij papier op.

Bak onderin een oven van 160° voor 1-1¼ uur. Haal na ¾ uur het papier eraf.

Laat op een rooster uitdampen en bewaar in alufolie.

Benodigdheden

cakevorm van 20 x 10 cm