Home > Recepten

Pompoencake met amandelsnippers
225 g pompoen

3 eieren

225 g basterdsuiker

225 g zachte boter

175 g bloem

175 g bakmeel

bakpoeder

kaneel

zout

amandelschaafsel
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Jantina

Bereiding

Maak 225 gr pompoenschoon en rasp grof

Klop 3 eieren met 225 gr basterdsuiker en 225 gr zachte boter romig.

Spatel er de graspte pompoen door.

Vervolgens 175 gr bloem, 175 gr bakmeel, bakpoeder, kaneel en zout erdoor mengen

Vul een bakblik en bestrooi met geschaafde amandelen.

Bak de cake in 1 uur op 180 graden