Knäckebröd, Zweeds |
|
|
2.5 dl lauwe melk 25 g gist 1 theelepel venkelzaad 1 theelepel zout 250 g tarwemeel 250 g grof roggemeel |
|
BereidingLos de gist in de melk op. Voeg venkel, zout en meel toe maar hou 7 lepels roggemeel achter.Vorm van het deeg 2 lange rollen, snij elke rol in 8 stukken, maak er een bal van en zet 20 minuten op een tochvrije plaats. Rol ze uit tot 20 cm doorsnee, prik erin en bak 10 minuten op 200°. |
|
Home > Recepten