Home > Recepten

Potted tongue, Britse
250 g gekookte rundertong

150 g boter

zout

peper

foelie

geklaarde boter
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Brits

Bereiding

Maal 250 g gekookte rundertong met 150 g boter op kamertemperatuur door de foodprocessor. Breng op smaak met zout, peper en foelie.

Doe in een terrine van ±½ l en bedek met gesmolten geklaarde boter.

Notities

Als snack, bij toast en koud buffet, als broodbeleg.