Home > Recepten

Cervelle de Canut (roomkaassmeersel uit Lyon)
400 g roomkwark of verse witte kaas

80 ml slagroom of creme fraiche

2 lepels witte wijn

1 lepel olie

1 theelepel wijnazijn

knoflook

peterselie

bierlook

zout

peper
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Broodbeleg; Frans (Lyon)

Bereiding

Meng 400 g roomkwark of verse witte kaas met 0,8 dl slagroom of crème fraîche, 2 lepels witte wijn, 1 lepel olie, 1 theel. wijnazijn, knoflook, peterselie, bieslook, zout en peper.

Notities

Voor aardappels, brood of toast