Home > Recepten

Eekhoorntjesbrood, gemarineerd
eekhoorntjesbrood

azijn

olie

tijm

laurier

koriander

peperkorrels

venkel

peterseliewortel

gekookte groenten
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Paddestoelgerechten; Marinades
  • Bereidingstijd: 8 dagen laten trekken
  • Bron: Repertorium voor de Keuken

Bereiding

Klein eekhoorntjesbrood marineren in azijn, olie, tijm, laurier, koriander, peperkorrels, venkel, peterseliewortel en gekookte groenten in piepkleine dobbeltjes (3 mm). Laat 10 minuten koken en 8 dagen weken.