Home > Recepten

Olijven uit de oven, Griekse
zwarte zoute olijven

2 dl olijfolie

3 lepels rode wijnazijn

3 lepels gedroogde rozemarijn

zwarte peper
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Grieks (Kreta)
  • Bron: Rianne Buis/Manousos Daskalogiannis

Bereiding

Spoel de olijven af.

Meng met de olie, rozemarijn en azijn en bak 30 minuten in een oven van 180°.

Strooi er zwarte peper over.

Notities

Onderdeel van een Kretenzische lunch. Eet het met vlees of groente, knapperig brood en een aardappelgerecht.