Home > Recepten

Kaasbitterballen, Hollands

150 g belegen kaas

1.5 lepel grove mosterd

6 lepels paneermeel

1 ei

frituurolie
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Kaasgerechten; Nederlands
  • Bron: Smulweb

Bereiding

Pureer in de keukenmachine de kaas met de mosterd. Laat

het mengsel circa 10 minuten opstijven in de koelkast.

Draai balletjes ten grote van een pingpongbal. Rol ze door het paneermeel.

Klop het ei los en rol de balletjes door het ei en daarna weer door het paneermeel. Herhaal dit nogmaals.

Verhit de frituurolie tot 180 graden en frituur de balletjes in

circa 3 minuten goudbruin.