Hot Shrimps |
|
|
500 g grote ongepelde rauwe garnalen 1 dl olijfolie 3 tenen knoflook in plakjes 2 a 3 verse cayennepepers zout zuurdesembrood |
|
BereidingDep de ontdooide garnalen droog. Snij de pepertjes overlangs open en verwijder zaad, snij in smalle reepjes.Fruit de knoflook en peper op halfhoog vuur in de olie tot de knoflook goudgeel is en de olie alle aroma's heeft opgenomen. Haal knoflook en olie eruit. Doe het vuur hoger, bak de garnalen tot de pantsers roze kleuren. Bestrooi met een beetje zout. Serveer met de olie in een schaaltje met het brood, dep het brood in de olie. |
|
Home > Recepten