Home > Recepten

Zuurkool-kerrieschotelZuurkool-kerrieschotel
500 gr zuurkool

1 uitje

1 teentje knoflook

100 gr boter

1 theelepel kerrie

300 gr kalfspoulet

peper, zout
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Kalfsvleesgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snipper het uitje en de knoflook fijn en bak ze in de boter goudgeel.

Voeg de kerrie en de stukjes vlees toe.

Sluit de pan af en laat het vlees-kruidenmengsel een kwartier op laag vuur stoven.

Voeg dan de zuurkool toe met de peper en het zout en laat nog een half uur stoven.

Notities

Dien op met gekookte aardappelen en jus.