Home > Recepten

Tomatensaus met courgette en olijven


1/4 kleine courgette

1/4 kleine gele paprika

8 groene olijven met piment

1 eetlepel (olijf)olie

1 pakje sugosaus kruiden (370 gr)
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de courgette schoon, was hem en snijd hem in kleine blokjes.

Maak de paprika schoon, was hem en snijd hem in kleine blokjes.

Snijd de olijven in dunne plakjes.

Verhit in een pan de olie en bak de courgette en de paprika al omscheppend ca 5 minuten.

Roer de sugo en de olijven erdoor en verwarm de saus al roerend ca 3 minuten zachtjes.

Notities

Voor bij rollade.