Tongfilets met champignons en garnalen, gestoomd |
|
paddestoelen ontbijtspek boter gesnipperd ui zout peper tongfilet garnalen |
|
BereidingMaak de paddestoelen goed schoon en snijd ze in stukjes.Snijd het ontbijtspek in kleine reepjes. Maak de boter heet, fruit daarin het gesnipperde uitje en voeg de reepjes ontbijtspek toe. Laat dat even bakken en doe er dan de paddestoelen bij. Strooi wat zout en peper over de tongfilets en leg ze in de stoompan, sluit het deksel en laat ze in ongeveer 5 minuten gaar stomen. Doe de garnalen bij de gebakken paddestoelen en laat alles heel snel warm worden. Leg op elk bord een hoopje warme paddestoelen met garnalen en leg daar steeds 2 tongfilets op. NotitiesServeer er Hollandse saus bij.Benodigdhedenstomer |
Home > Recepten