Home > Recepten

Salade van rode kool, warme
460 gr rode kool in dunne reepjes

2 rode uien in dunne ringen

1 kleine geschilde en geraspte witte rettich

4 eetlepels mayonaise

4 eetlepels yoghurt

2 theelepels geraspte mierikswortel

1/2 theelepel anijszaad

1/2 theelepel chilipoeder
  • Omschrijving recept: Salades; Groentegerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe de rode kool in een grote schaal en meng de ui en de rettich er goed door.

Klop in een kleine schaal de mayonaise, de yoghurt, de mierikswortel, het anijszaad en de chilipoeder door elkaar.

Giet de dressing over het koolmengsel en schep alles goed door elkaar.

Laat de salade tot het gebruik in de koelkast staan.

U kunt ook een klein beetje dressing over de sla gieten en het restant er apart bij geven.

Notities

Deze warme en pittige koolsla is heerlijk en heel geschikt bij sterk gekruide gerechten.