Home > Recepten

Quorn ketjap
3 eetlepels olie

1 grote gesnipperde ui

3 geperste teentjes knoflook

350 gr gehalveerde Quorn stukjes

6 eetlepels ketjap manis

6 gemberbolletjes (potje)

1 eetlepel geraspte verse gember

1 theelepel sambal oelek

zout, peper

citroensap
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verhit de olie en bak de ui en de knoflook hierin zachtjes ongeveer 10 minuten.

Voeg de Quorn toe en laat die ongeveer 1 minuut meebakken.

Roer er 1 1/2-2 dl water, de ketjap, gember en sambal door en laat het gerecht ongeveer 10 minuten zachtjes stoven.

Breng op smaak met zout, peper en eventueel wat citroensap.

Notities

Lekker met gekookte rijst.