Home > Recepten

Vleesballetjes, knapperig
750 g mager varkensgehakt

60 g varkensvet grof gehakt

90 g waterkastanjes grof gehakt

gemberwortel gehakt

1 ui gehakt

2 theelepels suiker

1 theelepel zout

2 lepels sojasaus

3 lepels maïzena

1 ei

olie
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Chinees
  • Bron: knabbel (Smulweb)/Astrid Veltman

Bereiding

Meng alle ingredienten behalve de olie en vorm er 12 ballen van. Frituur ze 2 1/2 minuut en laat ze in het frituurmandje 3 minuten uitlekken.Frituur ze vervolgens nog eens 2 minuten en dien ze op.