Home > Recepten

Ma Hor (Chinees varkensgehakthapje)
1 lepel olie

2 sjalotjes

1 teen knoflook

2 cm gemberwortel

1 rood pepertje

150 g varkensgehakt

2 lepels pindakaas

1 lepel vissaus

sap van 1/2 limoen

2 lepels gehakte koriander

4 clementines geschild in dikke plakken gesneden

6 rambutans of lychees zonder pit

1 kleine ananas in dikke plakken

1 peer geschild in dikke plakken gesneden
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Chinees
  • Bron: aziatischchinatown (Smulweb)

Bereiding

Verhit de olie en roerbak de eerste 4 ingredienten. Laat het gehakt 10 min meebakken. Roer er de pindakaas, de vissaus, het limoensap, de suiker en de koriander door. Laat het geheel nog 2 min sudderen. Verdeel het mengsel over de stukken fruit. Garneer met de korianderblaadjes.