Home > Recepten

Kaasspiesjes 1
verschillende kaassoorten (Hollandse chvre, Kernhemmer, harde schapekaas, overjarige kaas en Deense blauwschimmelkaas)

halve walnootjes eventueel

fijngesneden sla

halve witte druiven

blokjes peer

notenolie-honing-wijnazijn-dressing.

brood

gezouten boter
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Kaasgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd verschillende kaassoorten (Hollandse chvre, Kernhemmer, harde schapekaas, overjarige kaas en Deense blauwschimmelkaas) in evengrote blokjes (1 blokje per soort per persoon) en rijg die in volgorde van smaaksterkte (hoe sterker de smaak, hoe 'later' aan het spiesje) aan een houten stokje (eventueel met halve walnootjes ertussen).

Schik de spiesjes op een bedje van fijngesneden sla, halve witte druiven en blokjes peer en serveer ze met een notenolie-honing-wijnazijn-dressing.



Geef er brood en gezouten boter bij.