Home > Recepten

Tiramisu 09

2 dl garderoom

250 gr mascarpone

2 koppen (heel) sterke koffie

4 borrelglaasjes Di Soronne Amaretto

1 pak lange vingers

cacao
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Italiaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de koffie en de amaretto.

Vermeng de garderoom en de mascarpone en mix het mengsel, tot een smeerbare massa ontstaat.

Leg een laagje van dit mengsel in een cakeblik of in een (hoge) glazen schaal van 20 cm.

Doop de lange vingers in het koffie/amarettomengsel en leg een laag van lange vingers op het mascarpone/garderoommengsel.

Herhaal dit laag voor laag en eindig met een laag mascarpone/garderoom-mengsel.

Zet de schaal minstens 24 uur in de koelkast.

Garneer de tiramisu vlak voor het serveren met wat cacao.