Home > Recepten

Kerriegehakt in pitta-brood
450 gr rundergehakt

50 gr gehakte ui

1 groene geschilde appel

40 gr ontpitte rozijnen

1 1/4 tl zout

1 tl kerrie

3 pittabroodjes

2 1/2 dl yoghurt
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bak onder voortdurend omscheppen de ui en het gehakt in de koekenpan bruin met wat boter.

Verwijder overtollig vet en voeg de gehakte appel, rozijnen, zout en kerrie toe.

Stoof afgedekt op laag vuur tot de appel net zacht is.

Snijd de pitta-broodjes horizontaal door en hol ze iets uit.

Vul ze met een flinke lepel vleesmengsel en schep er wat yoghurt over.