Runderragoût met wijn |
|
|
750 gr in stukken gesneden rundvlees 60 gr spek (in dobbelsteentjes) 3 gesnipperde uien Soubry bloem 1/2 l rode wijn 1 klontje suiker 3 teentjes knoflook zout peper 1 laurierblaadje |
|
BereidingLeg het vlees met het spek in een stoofpan en laat het bruinen.Voeg de uien toe en fruit ze goudgeel. Bestrooi alles met bloem, giet de wijn erbij en voeg de aromaten toe. Laat ongeveer drie uur in de gesloten pan op laag vuur stoven. |
|
Home > Recepten