Home > Recepten

Mandarijnen kwark

400 gr magere kwark

1 blik mandarijnen

60 gr suiker

4 dl slagroom
  • Omschrijving recept: Nagerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe de kwark in een grote kom, samen met 2/3 van de suiker.

Maak van de mandarijnen puree, houd echter 8 stukjes achter voor de garnering.

Voeg de fijngemalen mandarijnen bij de kwark en meng dit goed door elkaar.

Klop de slagroom met de overgebleven suiker stijf.

Verdeel de kwark in vier kommetjes en garneer het geheel met een toefje slagroom en de overbleven mandarijnen.