Sachertorte 2 uit de magnetron |
|
|
150 gr boter 2 eetlepels paneermeel 3 eieren 150 gr lichtbruine basterdsuiker 50 gr cacao zout 150 gr zelfrijzend bakmeel 2 eetlepel chocoladelikeur 150 gr abrikozenjam 2 eetlepels water of kirsch 75 gr pure chocolade 80 gr poedersuiker 2 eetlepels water |
|
BereidingSmelt de boter in 1 minuut op HOOG (100%), smeer er een vorm van 22 cm doorsnee mee in en bestrooi deze met paneermeel.Roer er met een garde de rest van de boter, de eieren, de suiker, de cacao, zout en het bakmeel door en maak het beslag met de likeur iets dunner. Vul de ingevette vorm met het beslag en bak de taart in 10 minuten op MIDDEN (50%). Laat de taart ondersteboven afkoelen en snijd hem horizontaal door. Verdun de abrikozenjam met 2 eetlepels water of kirsch en verwarm de jam 30 seconden op HOOG (100%). Smeer de onderste helft van de taart met de jam in, leg de bovenste helft terug en smeer nu zowel de boven- als de zijkanten met de jam in. Laat de jam afkoelen. Breek de chocolade in een schenkkan, voeg de poedersuiker en water toe en verwarm dit 40 seconden op HOOG (100%). Smeer de taart hiermee in en laat hem in de koelkast verder opstijven. |
|
Home > Recepten