Home > Recepten

Bara's (hartige doughnuts van urdiboontjes)
250 g urdiboontjes

1 ui

3 tenen knoflook

2 lepels masala

2 theelepels djinten

150 g meel

4 takjes selderij

1 lepel bakpoeder

1,5 dl sodawater

1/2 l water

olie
  • Omschrijving recept: Hartig gebak
  • Bron: Petra van Haaften

Bereiding

Week de boontjes een nacht in 1/2 liter water.

Snij de ingredienten klein en meng tot een soepel beslag.

Maak met natte handen plaate ronde koekjes met een gat in het midden.

Bak ze in hete olie.

Notities

Serveer met peperchutney