Kwarktaart (met olijven en tomaat) |
|
|
200 g kwark met 20% vet 10 cl magere crème fraîche 50 g zwarte olijven zonder pit 4 eieren 2 tomaten 30 g boter 1 snufje oregano zout peper |
|
BereidingOntvel en ontpit de tomaten, snij in stukken en zout ze, zodat het vocht eruit komt (30 minuten), laat ze uitdruipen.Meng kwark en crème fraîche. Klop de eieren en doe bij de kwark. Maak op smaak met zout, peper en oregano. Doe de stukjes olijven en tomaten erbij, meng en stort in een hoge smalle vorm. Zet 40 minuten in een oven van 150°. Lauw of koud serveren. |
|
Home > Recepten