Pakjes, pittig |
|
|
200 g grotchampignons 1 ui boter tijm peper 1/2 dl witte wijn 4 bierworstjes 1 lepel maïzena 10 plakjes bladerdeeg 1 dooier peterselie |
|
BereidingSnij de champignons in plakjes. Snipper het ui, fruit beide in de boter tot het vocht loskomt. Peper, tijm en wijn erbij en 15 minuten zachtjes laten pruttelen.Snij de worst in plakjes en roer op het laatst bij de champignons. Bind het vocht met aangelengde maïzena. Leg het bladerdeeg neer en doe op elk plakje wat mengsel en peterselie. Bestrijk de randen met een nat kwastje en vouw de lapjes dicht. Leg op een vochtig gemaakte bakplaat en bestrijk met eidooier, bak 20-25 minuten op 225° en serveer warm. |
|
Home > Recepten