Pretzels |
|
|
1 pak witbroodmix 25 g boter 1.5 lepel zout 2 lepels karwijzaad |
|
BereidingMeng broodmix, boter, 2 cth zout en 3 dl handwarm water tot een deeg, kneed 5 minuten.Bekleed een blad met plasticfolie. Verdeel het deeg in 16 stukken. Rol tot repen van 11/2 cm dik, vorm er krakelingen (pretzels) van en leg op het plastic. Dek af met folie en laat op een warme plaats 15 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 225°. Roer 2 dl water met 1 lepel zout door elkaar en doop de krakelingen één voor één even erin, leg op de bakplaat en strooi het zout erover. Bak in 10 minuten bruin en gaar. Lauwwarm serveren. |
|
Home > Recepten