Geitenkaassoufflé 1 |
|
|
200 g kwark van 20% vet 50 g verse geitenkaas 4 eieren olijfolie zout peper |
|
BereidingMeng kwark en kaas in de mixer.Splits de eieren. Mix de dooier met het kwarkmengsel met zout en peper. Klop de eiwitten goed stijf en meng geleidelijk met het kwarkmengsel. Olie 6 ovenvaste bakjes in en verdeel het mengsel erover. Maak een 'au bain marie' in een grote schaal met 2 cm kokend water en doe de potjes erin. Zet in een oven van 200° gedurende 15-20 minuten. Meteen serveren. |
|
Home > Recepten