Home > Recepten

Spinazietaart, zomerse

bladerdeeg

spinazie

2 eieren

creme fraiche

feta

gehakt

appel

provençaalse kruiden

boter

olijfolie

gembersiroop
  • Omschrijving recept: Hartig gebak
  • Bron: Martin Boer

Bereiding

Vet een ovenschaal in, en bedek deze met bladerdeeg.

Meng in een kom de eieren met de creme fraiche. Snij de appel in blokjes (stukjes, reepjes whatever) en doe die er, samen met de gembersiroop, ook door. Meng er de kruiden door. Roerbak gehakt EN spinazie! Doe spinazie en gehakt in de ovenschaal, giet het ei-mengsel eroverheen en bedek tot slot het geheel met feta. Eventueel zout en peper naar smaak toevoegen.

Zet dit een 3 kwartier in de oven op circa 180 graden Celcius.