Home > Recepten

Bun-bo 2 (Zuidvietnamese noedelschotel)
400 g biefstuk

75 g geroosterde pinda's

1 komkommer

400 g rijstvermicelli

1 ui

nuoc mam
  • Omschrijving recept: Deegwaren; Vietnamees

Bereiding

Snij 400 g biefstuk in zeer dunne reepjes.

Verkruimel 75 g geroosterde pinda's.

Snij een komkommertje in zeer kleine blokjes.

Kook 400 g rijstvermicelli.

Fruit een ui in zeer dunne schijfjes, dan in 3 minuten de biefstuk erbij.

Schep komkommer over de vermicelli, dan vlees/ui, zout, peper en pinda's. Serveren met nuoc-nam.