Home > Recepten

Plat de famille
1 kg gekookte aardappels

1 Gelderse rookworst

100 g geraspte kaas

1 ui

100 g boter
  • Omschrijving recept: Aardappelgerechten
  • Bron: Rina Rosier

Bereiding

De aardappelen in plakjes snijden, ui fijnhakken, de rookworst in plakjes snijden. In een schaal een laag aardappelen, gefruite ui en wat boter doen.

Dan rookworst, weer aardappelen, geraspte kaas en kleine klontjes boter.

Zet de schaal in een koude oven, middelgrote vlam gedurende 30 minuten.

De laatste 5 minute de oven hoger zetten zodat kaas kleurt (grillen kan ook).

Notities

Dit is een oud recept uit het boekje met de opwindende titel "Vuurvast voor u en uw gast": "Een ideale schotel als het huishoudbudget aan het eind van de maand wat uit de hand dreigt te lopen."

Ook lekker als het huishoudbudget nog redelijk is!



Lekker met sla met fijngehakte noten