Home > Recepten

Aardappelbrood, Turks

750 g bloem

100 ml yoghurt

1 pakje bakpoeder

zout

500 g gare aardappels

1 ui

ei

olie
  • Omschrijving recept: Aardappelgerechten; Turks

Bereiding

Maak een glad deeg van 750 g bloem, 100 cc yoghurt, 1 pakje bakpoeder en wat zout, of gebruik diepvriesdeeg, rol uit en maak plakjes van 20x15 cm.

Bak 500 g gesneden gare aardappels met een kleingesneden ui bruin in boter, verdeel over het deeg en vouw ze dicht, bestrijk met een ei-oliemengsel en zet 20 minuten in een halfhete oven.