Home > Recepten

Groenteschotel met bladerdeeg
1 pakje bladerdeeg

1 ui

300 g gehakt

1 pak stoofschotel (prei kool taugeh paprika ui)

1 bakje champignons eventueel

zout

peper

sambal

ketjap

chilisaus eventueel
  • Omschrijving recept: Groentegerechten
  • Bron: Gunther Hofman

Bereiding

De ui smoren in boter. Daarna het gehakt erbij rul bakken. De prei, kool, taug‚, paprika en evt. champignons meebakken. Naar smaak zout, peper, sambal, ketjap en evt. chilisaus toevoegen.

Ovenvorm invetten en bekleden met plakjes bladerdeeg. Daarna bestrooien met paneermeel (anders is het te nat), daarop de groentenassa doen. Met bladerdeeg afdekken en evt. met wat losgeklopt ei of paneermeel bestrooien. Daarna ca. 20 min in een voorverwarmde oven van 200 graden zetten. (Ca. 30 minuten bij koude inhoud)