Ingberlach (paasgerecht met wortels) |
|
1/2 citroen 1 sinaasappel 8 winterwortels 700 g suiker 2 lepels gemberwortel |
|
BereidingPers ½ citroen en 1 sinaasappel uit, rasp de schil.Doe schil, sap, 8 grote geraspte winterwortels, 700 g suiker en 2 theel. versgeraspte gemberwortel in een pan een kook ±1 uur, laat een theelepel mengsel afkoelen om te zien of het goed samenplakt. Dan op een bevochtigde bakplaat gieten (1 cm dik) en een nacht laten staan, dan in vierkanten of ruitjes snijden. |
Home > Recepten