Home > Recepten

Lamsoor met varkenshaasreepjes, roergebakken
2 teentjes knoflook

1 rood pepertje zonder zaad

300 g lamsoor

400 g varkenshaas

2 lepels roerbakolie

1/2 lepel gehakte gemberwortel

2 lepels sojasaus

1 mespunt vijfkruidenpoeder

2.5 lepel maïzena
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Varkensvleesgerechten; Oosters
  • Bron: Margriet

Bereiding

Snij de knoflook in heel dunne plakjes.

Snij de peper in ringetjes.

Was de lamsoor en laat goed uitlekken.

Snij het vlees in reepjes en wentel door de maizena. Bak al omscheppend goudbruin in de olie.

Bak knoflook, peper, gemberwortel en lamsoor 2 minuten mee.

Breng op smaak met sojasaus en vijfkruidenpoeder.

Notities

Serveer met mihoen