Home > Recepten

Chicken fajitas (kipbarbecuerecept uit Texas)
1 kg kipfilet enkel

125 ml olie

60 ml limoensap

1 ui in dunne plakken

4 teentjes knoflook

2 a 3 jalapenopepers gehakt zonder pit

1 theelepel oregano

3 lepels gehakte koriander

1/2 theelepel zout

tortilla's tarwetortilla's
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Barbecue; Amerikaans (Texas)
  • Bron: Culinaria USA

Bereiding

Meng de ingredienten en marineer de kip 4 uur of een nacht.

Barbecue de kip gaar en snij in schuine repen.

Leg op warme tortilla's, eventueel met salsa of guacamole, en rol op.

Serveren metgegrillde halve rode uien, stroken geroosterde groene peper, salsa, guacamole, hete saus en zure room.