Home > Recepten

Kip met champignons, Frans
1 zakje McCormick Voyage kruiden Franse kip champ.

4 kippenpoten

zout

peper

boter

300 g gemengde paddestoelen

4 sjalotjes

450 ml melk

2 takjes tijm
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Paddestoelgerechten; Frans
  • Bron: Wilma

Bereiding

Bak de kip met peper en zout in de boter rondom bruin.

Snij de paddestoelen kleiner. Snij de sjalotjes in kwarten.

Haal de kip uit de pan en bak sjalot en paddestoelen er in.

Meng de sauspoeder met de melk en roer glad.

Haal sjalot en paddestoelen uit de pan, doe de kip er weer in, schenk de saus erbij, breng aan de kook en pruttel ½ uur, voeg na 15 minuten paddestoelen, sjalot en de afgestroopte tijm erbij.

Notities

Serveer met stokbrood