Home > Recepten

Vensterbank, gebakken
1 pond kipfilet

200 g ham in 1 pak

1 bakje champignons

1/2 pond prei

4 eieren

mie

boter of olie

1 lepel ketjap

2 a 3 lepels kippenbouillon

maïzena

peper

zout
  • Omschrijving recept: Kipgerechten
  • Bron: anitavdd

Bereiding

Snijd de kipfilet in blokjes en marineer ze in een mengsel van 1 eetlepel maizena, 1 eetlepel water en 1/4 theelepel zout.

Klop de eieren los, bak er een omelet van en snijd deze in stukjes. De stukjes ei even apart houden.

Roerbak de kipfilet in de olie/margarine en schep het eruit als het bruin gekleurd is.

Snijd de prei, ham en champignons in stukjes.

Maak een sausje van 1 theelepel zout, 1 1/2 theelepel ketjap, 2 eetlepels kippebouillon en wat peper.

Roerbak de groente en de ham. Roer de kip, de omeletstukjes en het sausje erdoor en bak alles nog 2 minuten.

Kook intussen de mie.

Notities

Kindergerecht!