Bakkeljauw (Antillen) |
|
500 g bakkeljauw 1 ui knoflook olie 1 tomaat 2 takjes selderij 1 madam jeanet |
|
BereidingWeeg 500 g bakkeljauw ½-1 uur in water, verwijder graten en vellen en trek het vlees uit elkaar.Fruit 1 gesnipperd ui en knoflook in olie glazig, doe de bakkeljauw erbij en bak 2 minuten. Doe er 1 tomaat, 2 takjes selderij en 1 Madam Jeanet bij. Stoof 10 minuten. |
Home > Recepten