Home > Recepten

Handleiding voor een vis hors d'oeuvre

roggebrood

bruinbrood

volkorenbrood

crackers

knäckebrod

haring in tomatensaus

rolmops

tonijn

garnalen

gerookte paling

gerookte zalm

zoute haring

plakjes ei

olijven

peterselie

kappertjes

citroen

kaviaar imitatie

tomaat

mayonaise uit de tube
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Buffetten
  • Bron: Libelle

Bereiding

verschillende broodsoorten zoals roggebrood, bruin en volkorenbrood (in éénhapsformaat gesneden), crackers, knäckebrot.

vis: haring in saus uit blik, rolmopsjes, tonijn, garnalen, gerookte paling, gerookte zalm, zoute haring in reepjes

garnering: plakjes ei, (gevulde) olijf, toefjes peterselie, kappertjes, stukjes citroen, (nep)kaviaar, stukjes tomaat, toefjes mayo uit de tube.

Schik alles op een grote schotel of dienblad.