Home > Recepten

Zalmfilet met wasabi, Japans
300 g zalmfilet

2 theelepels wasabi

1 lepel olie

2 lepels sojasaus Kikkoman

1 theelepel citroensap
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Japans
  • Aantal Porties: 2
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Snij de zalm in 6 gelijke stukken (= 3 per persoon). Bestrooi met de wasabi. Verhit de olie in de koekenpan en bak de zalm in 4 minuten net gaar. Neem van het vuur en besprenkel met de sojasaus en citroensap.

Notities

Serveer met rijst en met komkommersalade die met azijn op smaak is gebracht.