Viskoekjes van Lex Goudsmit, koosjer |
|
|
2 grote stukken kabeljauwfilet 1/2 ui 1 aardappel peper zout matzemeel ei olie |
|
BereidingMeng 2 grote stukken gekookte kabeljauwfilet met ˝ fijngesneden ui, een gare aardappel in stukjes, peper en zout, maak het met matze-meel tot een homogene massa en maak er 4 vierkante stukken van.Bestrijk met ei en bak in olie. NotitiesLex Goudsmit had een katholieke moeder en een streng-joodse vader. Zelf houdt hij niet van koosjer eten, op enkele gerechten na. |
|
Home > Recepten