Home > Recepten

Pesce alla marinara (vis in tomatensaus)
2 tenen knoflook

4 lepels olijfolie

4 ontvelde tomaten zonder zaad in blokjes

peper

zout

1 kg witvis
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Sausjes; Italiaans
  • Bron: Claudia Roden

Bereiding

Fruit de knoflook zachtjes in de pan, voeg tomaten, peper en zout toe en stoof 3 minuten.

Doe de vis erbij, bestrooi met peterselie en sudder met de deksel erop tot de vis gaar is. De vis moet net vlokkerig van de graat loslaten.

Notities

Lekker met driehoekjes geroosterd brood