Home > Recepten

Sardines, Portugese
1/2 rode paprika

10 groene olijven met piment

240 g sardines op olie

1 lepel citroensap

1/2 lepel knoflookpoeder

peper
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Portugees
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.

Snij de paprika in reepjes. Snij de olijven in plakjes.

Vet een schaal van 22 cm doorsnee in.

Giet de sardines af en vang de olie op. Verdeel ze over de schaal en verdeel paprika en olijven erover.

Maak een sausje van 1 lepel sardinesolie, citroensap, knoflookpoeder en peper en besproei de sardines ermee.

Zet 5 minuten onder de grill.