Psari plaki 1 (Griekse vis) |
|
|
1 kg zeevis citroensap zout peper 2 uien 2 tenen knoflook 4 ontvelde tomaten 1 dl witte wijn 2 tomaten in plakjes bieslook of peterselie olijfolie |
|
BereidingSnij 1 kg zeevis in moten en leg ze in een ingevette ovenschaal, doe er citroensap, zout en peper bij.Hak 2 uien en 2 tenen knoflook, fruit ze en doe daar 4 ontvelde tomaten bij. Voeg er 1 dl witte wijn aan toe en laat 40 minuten pruttelen. Schenk over de vis, leg er 2 tomaten in plakjes en bieslook of peterselie op. Een paar eetlepels olijfolie erover. Bak 45 minuten in de oven op 200°. |
|
Home > Recepten