Visballetjes, Surinaams-Creoolse |
|
|
500 g vis zout 1 ei gesnipperd uitje 1 lepel tomatenpuree of tomatenketchup zwarte peper 3 sneetjes witbrood melk paneermeel margarine of olie |
|
BereidingKook de vis in een bodempje water met wat zout. Liefst zo min mogelijk water. Als de vis gaar is moet het water weg zijn.Maak de vis fijn en voeg bij de ei, ui, ketchup en peper. Week het brood in melk, maak fijn en doe bij de vis. Maak op smaak met zout en peper en rol balletjes. Rol ze door de paneer en bak ze goudbruin. |
|
Home > Recepten