Home > Recepten

Kabeljauw met kerriesaus, Surinaamse gebakken
1 lepel masala

2 lepels olie

1 ui in ringen

1 teen knoflook

1 bouillonblokje

1 tomaat

peper

1 lepel piccalilly

1/2 glas water

4 stukken gebakken kabeljauwfilet
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Sausjes; Surinaams
  • Bron: Nel Tjon Tam Sin

Bereiding

Roer de kerrie met water tot een papje.

Verhit de olie en fruit de ui en knoflook.

Doe het bouillonblokje erbij en het kerriepapje, de tomaat, peper en piccalilly.

Blus met ½ glas water, kook even op en doe op het laatst de vis erin.