Home > Recepten

Empal
ketumbar

sjalot

gula djawa

asam

daun salam

zout

rundvlees

olie
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch

Bereiding

Bumbu: ketumbar, sjalot, gula djawa, asam, daun salam en zout.

Kook stukjes rundvlees op in water met de bumbu, sudder zachtjes gaar.

Afkoelen en een beetje platkloppen.

De volgende dag in olie bakken.